السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ده اول موضوع ليا في القسم ده
بتمني يعجبكم وياريت تشجعوني علشان انزل باقي اكلاتي
هنبتدي اول حاجه هنتبل البطه من بالليل في بصل
والتوابل ال عندها فلفل وكمون وبهارات اي حاجه موجوده عندك حطيها
وبنكون عاملين فتحات بالسكينه فالبطه علشات تشرب كويس من التتبيله
والصور هتوضحووبعدين هنجهز الرز ال هنحشي بيه
الاول هنقطع الكبده والقلب وبعدين نقطع عليهم بصل
ووبعدين هنشوحهم علي النار للحد ماياخدوا لون وبعدين نضيف الرز والميه
وواول ما الميه تنشف نوطي عليه
بس مش هنطيبه قوي
ووعلي ما الرز يجهز
بنجهز الخلطه ال البطه هتطيب فيها وهي عباره عن طماطم وبصل وقرن فلفل
مقطعين كويس ومحطوط عليهم ملح وتوابل
ووبعدين نبدا نخيط من عند رقبه البطه علشان الرز مش يقع
ووهنا بدا نحشي البطوطه
ووهنا اهه بنخيطها من تحت
وووهنا حشيناها كلها وخيطناها
ووبعدين هنحطها في حله علي النار تتشوح
وهنا قلبناها علي النحيه التانيه
ووبعد ماتتشوح كويس نضيف الخلطه بتاعتنا
ووبعدين نزود ميه
ووهنا لما قربت تطيب
وودي كمان صوره
وودي لما طلعتها من الشوبه وجاهزه تدخل تتحمر في الفرن
وودي لما طلعت من الفرن
اخر صوره لبطتي الجميله
ااتمني طريقتي تكون عجبتكوا
وبجد جربوها هتعجبكوا قوي
ويارب مااكون قصرت في الشرح
ولو عجبكم شرحي
ان شاء الله موضوعي الجاي
هيكون المحشي بالتفصيل
بحبكم في الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مواضيع هذا القسم برعاية
السعاده في حب الله السعاده في حب الله فتكات رائعة Fatakat 766038 كفرالشيخ – مصر