السلام عليكم ورحمة الله
كل سنة وانتو طيبين
رمصان كريم عليكم
هذا الطبق روعة برمضان ولا يعلى عليه جنب الرز الابيض ويشرفك كطبق جانبي بالعزومات برمضان
الكفتة بالطحينة:
المقادير:
لحمة مفرومة مع البقدونس والبصل
طحينية
عصير ليمون حامض
ملح
فلفل
تبلي اللحمة بالفلفل الاسود والملح والهيل المطحون
كببي الكفتة بهذا الشكل وضعيها في الطنجرة
نيجي للصلصة:
جيبي كباية طحينية لكل نص كيلو لحمة المقدار كباية طحينة وعليها نص كاس عصير ليمون
حطيهم مع بعض
واخلطيهم حيصيرو متل العجينة هيك
حطي عليهم ماء وارجعي اخلطيهم وظلي زودي بالماء حتى تصير معك متل مزيج اللبن تقريبا كبايتين ماي
ضيفهم للحم بشويش ولا تحركيهم ابدا ابدا والا حتفك منك الكبب وشعلي عليهم النار وسيبهم يغلو لحتى تشوفي اللحمة مسك تقدري تحركيهم مع الصلصة الروعة
والتحلاية طبق سلطة فواكه لعيون كل اللي يقيمو ويقدرو
بتمنى وصفتي تكون افادتكم وكل سنة وانتو طيبين يا قمرات مواضيع هذا القسم برعاية
الزنبقة الوردية الزنبقة الوردية images/avatars/pacifier.jpg فتكات ست الكل Fatakat 793622 الخليل – روحي فلسطين