*الحمام المحشى بتاعى اللى مش حمام بس جناااااااااااااااااان و بالصور كماااااااااان 2024.

نظرا لغلاء الأسعار و سعر الحمام بقى نار
جوز الحمام بقى بـ 25جنية و أكتررررر
.
إيه رأيكم فى اللى يقولكم على حمام ال 4 أو 5 منه بـ 30 جنية بسسسسسسسس
.
.
.
.
تشوفو الصورة الأول ….
ولا ندخل على الطريقة على طوووووووووول
.
.
.
.
على العموم أهى الصورة جر رجل الأول
هههههههههههه

[اللى إنتو شايفينو ده مش حماااااااااام
دى وراك فراخ سليمة و مخلية من العظام

/IMG]

[center][size="5"]
نجيب كيلو بيبقى حوالى من ( 4-5 ) حسب حجمهم
نغسل كويس و نحطة على جنب
.
.
نحمر بصل ونحط فية لحمة مفرومة ونقلبهم كويس
ونحط ملح – فلفل – بهرات – كركم ( بيشيل ريحة الزفارة )
كارى – وشوية نعناع ناشف مفروك كويس
:
:

:
:

ونحط عليهم رز ونقلبهم و شوية مية
ونسويهم 4/3 سوى
يعنى قبل السواء الكامل بشوية صغنطتييييين:
:

وممكن نستخدم
رز بالخلطة ( اللى هى الكبد و القوانص )
……..
:

أو فريك
اللى تحبية يا جميل
:
:
:

نبدأ بحشو الوراك بالخلطة زى كدة
,,,
,,,
:

ولازم نوصل الخلطة للمكان ده
:

[COLOR="Purple"
]اللى بشاور عليه
زى كدة
:

:
:

ونقفل الورك بـ خلة السنان ( الأعواد الخشبية )
:
نقفلها كويس ( ماتبخليش فى عدد الخشب ههههههههههه )
:
ومانملهاش قوى علشان ما تفتحش مننا فى السلق
:

:
بعد كدة نسلقها فى مية فيها ملح – فلفل – بهرات – بصلاية مشقوقة
و كأنك بتسلقى لحمة أو فرخة
:

:

وننشلها من السلق بعد التأكد من تمام السواء
ونسيبهم شوية يتصفو علشان الطرقعة

ونسخن الزيت كويس
ونبدأ التشتشة و نقلى بقى حتى تحمر

ونطلعهم على ورق نشاف ( مناديل يعنى )
وزوقى بقى يا جميــــــــــــل
:
:

:

>
>
>
>
و اللى مش عارفة تجيب وراك مخلية
ليها حل عندى برضوووووو
.
.
تجيبى الشيش طاووق
( أظن ده معرووووووف )
.
ونحشى بنفس الطريقة
ونقفله بالخلة برضو
أحسن و أفضل صحيا من الخياطة

و نقطع بصلاية حلق فى صينية فرن
ونحط الشيش طاووق المحشى عليهم
ونحط ملح – فلفل – بهرات
وزى ما تحبى من توابل
وشوية مية ربع كباية كدة
وعلى النار وسوى أو فى الفرن

بس غطيها بالفويل لو هتحطيها فى الفرن
علشان ما تنشفش
وبعد السوى تماما
.
رصى بقى و قدمى

و اللى على جنب دة هو البصل اللى كان تحت الفراخ
طعمة يهبل

ياريت تجربوها هتعجبكم جدااااااا إن شاء الله
وياريت ما تنسوبيش من دعواتكم
ربنا يفك كربنا ويفتح لنا أبواب رزقة الحلال
وإبقو قولولى رأى الناس اللى داقتو عندكم
و بالهنا و العافية

والله أنا كنت حاطالكم صور أكتر من كدة
بس إتفاجأت إن المسموح أقل
فلإضطريت أشيل شوية

مواضيع هذا القسم برعاية

الجمال الحزين* الجمال الحزين* 265092_1.gif فتكات متميزة Fatakat 265092 حلوان – عايشة فى أحزانى

سبحان الله و بحمده