بسم الله الرحمن الرحيم
انا جيبالكم انهاردة اكله حلوة قوى
اولا انا مش اكله لحوم عشان لما بعمل اكله فيها لحمه حمرا بكون حباها جدا والاكله دى سهله جدا وصراحه عملتها مرة يمكن من سنه ومعملتهاش تانى مش عشان هى مش حلوة عشان انا زى ما اقولتلكم مش من محبى اللحمه الحمرا
المهم نبتدى المكونات
المقادير
لحمه حمرا
كام بصله متوسطه
2حبه جزر كبار
مشروم اذا حبه تضفيه
ملح فلفل اسود وابيض بابريكا قرفه
ورق لورا كام فص توم
2مكعب مرقه دجاج
زيت حته زبدة
والاهم 2كوب سفن
وكوب ماء
نص كوب دقيق مبهر
اول حاجه نحط اللحمه فى الدقيق ونغطيه كويس بالدقيق
دى حته ليا او دهن بسيطه ونسخن الحله فيهم
ونضيف اللحمه المبهرة بالدقيق مع اضافه زيت قليل
وبعدين ننشيلها من الزيت بعد ما يكون لونها بنى
بالشكل دا
وبعدين فى نفس الحله نضيف حته زبدة وبصل والجزر
نضيف الزعتر والتوابل وورق اللورا والتوم
وبعدين نضيف السفن
بعدين اللحم ونسيبها نص ساعه
بعدين نضيف المشروم ونسيبها كمان ربع ساعه
ودى شكلها بعد مااستوى
وتقدم مع المكرونه
نكمل الباقى بققققققققققققققققققققا مواضيع هذا القسم برعاية
السرطانه والعقرب السرطانه والعقرب 100579_2.gif سوبر فتكات Fatakat 100579 6اكتوبر – مصر
سبحان الله و بحمده