السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم دجاج مشوى بي تتبيله روعه مرفق مع كبسه
المقادير
دجاج قطع
شوى كمون
شوى قرفة
شوى بهارات مشكل
شوى بربيكا حار
شوى بربيكا حلوى
ملعقة كبيرة ملح
شوى فلفل اسود
شوى قزبره ناشف مطحون
3ملاعق كبيرة زيت سمسم
ملعقة كبيرة كتشب
ملعقة كبيرة شطه حمرا سايله
ملعقة كبيرة شطه خضره
3ملاعق كبيرة صلصةورشستر
شوى ماء
وهادي صوره لي صلصات
نخلط الكل جيدا
ثم نتبل بيه دجاج كم ساعه او ليله كامله
في ثاني يوم نحط دجاج في شبك وندخله للفرن هو في الحقيقه هو شوى علي الفحم احلي بي كثير بس انا كنت مستعجله شوى مشيت حالي بي الفرن
نولع الفرن علي نار متوسطة من فوق
وهادو هو نضج نقلبه للجهة الاخرى
وهاد هو نضج
ويقدم وعليكم بالعافيه
ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب
وهادي عن قرب
وهد الصحن لي اول وحده ترد
وهادي زززززززززززززززززززززووووووووووووووووم بعد
مواضيع هذا القسم برعاية
سقيعة سقيعة سوبر فتكات Fatakat 99541 الرياض – سعودية