يابنات انا عملت النهارده اكله طلعت روووووووووووووووعه طعمها يجنن وخفيفه جدا
بس للاسف ملحقتش اصور مخلصه الغدا متأخر جدااااااااا الانبوبه خلصت وانا بعمل الاكل وجوزى
راح يغيرها ف اتاخرت على م خلصت ف مكنش هينفع اقولوا استنى اصور كمان هههههههههههههه
المهم هى الطريقه سهله جداااااااااااااا
الكفته :
نص كيلو لحمه مفرومه
بصلتين
فصين ثوم
ملح وفلفل وبهارات وشطه (اختيارى )
2 بطاطس متقطعه شرائح رفيعه
الصوص:
سلطة طحينه بالزبادى والملح والكمون والليمون ورشة زيت
بصلايه وسط و3 فصوص ثوم
معلقتين زيت
الطريقه بقى :بنضرب البصلتين وفصين الثوم ونحط عليهم الفلفل والملح والشطه وندعكهم كويس اوى وننزل عليهم باللحمه ونتبلها ونسيبها حوالى ساعتين نكون بقى جبنا الطاجن قطعنا فيه البطاطس شرائح رفيعه ونصبع الكفته ونشوحها ف نقطة الزيت يدوب صدمه يتغير لون اللحمه ونرصها فوق البطاطس بعد م نشيل اللحمه م الزيت ف نفس الطاسه هندبل البصله الوسط ونحط عليها الثوم ويدبلوا شوية مش يحمروا وننزل بسلطة الطحينه الى عملناها دقيقه ونطفى عليها وننزلها على الكفته والبطاطس وندخلها الفرن ساعه وبعد م تتطلع نكون سخنه فحمه نحطها ف ورقة فويل عليها نقطة زيت ونحطها ف وسط الطاجن ونقفله كويس اوى عشان البخار بتاع الفحمه ميطلعش بره وبالف هنا وشفا رووووووووووووووووووووووعه بجد التقييم بقى ياقمرات عشان اكتب طريقة الرز مواضيع هذا القسم برعاية
Omnia.mony Omnia.mony 1082995_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 1082995 الرياض – السعوديه
سبحان الله و بحمده