السلام عليكم يا احلى فتوكات النهارده جيبالكم اكله شاميه طعمها جميل وتغيير فى نمط الاكل بتاعنا شهيه لزيه موقرمشه
هنعمل مع بعض فته المكدووووووس
ودى صوره تشويقيه
اول خطوه هنعصج لحمه بملح وفلفل وقرفه ومعلقه كبيره زعتر وبصله وتوم مفروم
وبعد ما عصجناها هنشيل منها مقدار خمس معالق ونضيف على الباقى 2 حبه طماطم مبشوره
ونسيبهم يتسبكو
نحمر بتنجان وفلفل ونصفيهم من الزيت
نقطع عيش ونحمره ونقشر لوز ونحمصه
نحضر صلصه طحينه او زبادى اللى تحبيه لو طحينه يبقى طحينه وتوم مهروس وملح وكمون وسنه خل ونخفها بمايه ولبن
لو زبادى يبقى زعتر وتوم مهروس وكمون
هنبتدى نرص الطبقات او طبقه العيش المحمص
ونخلط البتنجان والفلفل مع اللحمه المعصجه اللى بالطماطم ونحطها فوق العيش
نصب فوقها اما صوص الطحينه او البادى ونزينها بالبقدونس واللحمه اللى شيلنها بدون طماطم واللوز المحمص
دع الصور تتحدث
اتمنى تجربوها هتعجبكم اوى وياريت بقى تدعولى دعوه حلوه ليا ولابنى ولزوجى بصلاح الحال وسعه الرزق واى حاجه حلوه منكم
اه ومتنسوش تقيمونى لو استهال التقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
do3a2 elsawy do3a2 elsawy 60434_7.gif سوبر فتكات Fatakat 60434 فى قلب جوزى حبيب قلبى – مصر