انا جيبالكم انهاردا طريقة حلوة لبيكاتا الفراخ
يلا نبدأ
المقادير:
-نص كيلو فراخ فيليه
-بصله مبشوره
-ملح وفلفل حسب الرغبة
-معلقة كبيرة مسطرده
-ليمونه واحده
-200 جرام كريمه لباني (العلبه اللي ب 6.5) من جهينه
-معلقة دقيق
– معلقه سمنه ومعلقه زيت
الطريقة:
1- نتبل الفراخ بالبصل والملح والفلفل ونسيبهم احسن شويه ممكن ساعتين
2-و بعدين نحاول نخلي جزء بسيط من التتبيله علي جنب علشان هنستخدمها علي النار
3-نحط عصير الليمونه علي الكميه كلها يعني تقريبا نقطتين علي كل حته وبعدين ندهن الوش والظهر بتاع قطعه الفراخ بمسطرده بس علي خفيف اوي اوي
4-بعدين نرش عليهم معلقة الدقيق وش و ضهر
5-وبعدين نحط معلقه السمنه ومعلقه الزيت وتسخن وبعدين ننزل بالفراخ وتحمر علي الوشين وبعدين ننزل بباقي البصل ويتشوح معاهم ممكن ترشي رشه ملح وفلفل علي حسب الرغبه
6-وبعدين افتحي علبه الكريمه اللباني الخاصة بالطهي وانزلي بيها ووطي شويه صغيرين
7-يادوب الصوص يتقل وشيليها من علي النار مش هتاخد وقت خالص
بجد تحفة جربوها و بالهنا و الشفا مواضيع هذا القسم برعاية
aya mourad aya mourad 931095_3.gif فتكات متميزة Fatakat 931095 طنطا – مصر