اولا الرول ده حلو فى الحفلات لانه شيك اوى
وكمان سهل
اول حاجه نجيب لحم مفروم ونحط عليه بصله مبشورة وملح وفلفل وبهار وتوم حوالى 3فصوص ثوم كبار
نعجنهم كويس جدا
نحاول نعمل اللحم على شكل اسطوانه يعنى مثلا لوحتعملى كيلو لحم ممكن تقسميهم على 5 او4 ارولات وتظبطيها كويس
وتدحرجى الررول ده على دقيق زى اللحم البارده بالضبط
وبعدين تحطى فى صينيه زيت على زبده وتتحمر الرول فيها لغايه لماتتحول للون البنى
وبعدين تضيفى الماء شويه شويه لغايه لما تستوى وبعد كده لماتبرد بتقطع شرايح زى اللحم البارده بالضبط
اتمنى انها تعجبكم
وهى طريقه متجربه
وحلوة
مواضيع هذا القسم برعاية
ملاك8992 ملاك8992 images/flowersavatars/avatar0014.jpg فتكات حبوبة Fatakat 97183 الرياض – الرياض
سبحان الله و بحمده