دجاج محمر بالبهارات
المقادير
6 قطع دجاج
2 م ك كزبرة مطحونة
م ك كمون
م ك فلفل اسود
ملح
زيت
الطريقة
يتبل الدجاج بخليط التتبيلة
يقلي مع التقليب المستمر لمدة 12 دقيقة على نار متوسطة
يوضع كوب من الماء في جنب القدر ولا نصبه على الدجاج
يغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى تمام النضج
ولا نقلبه بعد وضع الماء
ويقدم مواضيع هذا القسم برعاية
ربى احفظنى ربى احفظنى images/avatars/illuminated2.gif فتكات رائعة Fatakat 840731 القاهرة – مصر