المكونات
بصل مفروم ناعم, حبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
دجاج فيليه , دجاجة
كاري , ملعقة صغيرة
فلفل أبيض , حسب الرغبة
قشطة , علبة
ماء , كوب
ثوم مدقوق ناعم,5 فصوص
كاجو ,6 حبات
ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
– يقطع الدجاج الى مكعبات ومع البصل والثوم مقلاة من الزيت.
– يقلب الدجاج حتى يجف الخليط.
– يضاف الفلفل الأسود والأبيض وبهارات الكاري والملح و تقلب جبدا
– ثم تضاف القشطة الى الخليط ويقلب جيدا
– تترك مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية على نار هادئة جدا لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى ينضج الدجاج جيدا
– تقدم المكعبات مع طبقٍ من الأرز أو الخبز. مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر