بسم الله الرحمن الرحيم
دى طريقة عمل كباب الحلة..دى أكلة لذيذة وخفيفة وكمان مش هتاخد منك وقت والله
أنا عن نفسى مجرباها اعملوها وهتعجبكم.
بصى يا ستى انت بقى تبدأى بتحمير البصل أو تشويحه فى السمن, الى ان يكون لونه مصفرا..وبعد كده تضعى قطع اللحم معه بعد ان تقومى بتقطيعها مكعبات صغيرة وتكونى غسلاها طبعا.
وبعد كده تقلبى الحمة مع البصل وتضعى الماء من وقت لاخر ولكن بكميات قليلة لمجرد ان الحمة ماتشيطش زطبعا هتفضلى تستمرى على كده مع التقليب المستمر
بس يا ستى هتفضلى كده لحد لما تحسى ان اللحمة استوت كويس
ومش هقولك تعرفى كده ازاى..ليه هو انا كنت واقفة معاكى فى المطبخ؟
امال ياختى أصل الاكل ده نفس
بس يا ستى هتفضلى كده لمدة ساعتين وبعد كده تضعى الفحم بعد ماتكونى سخنتيه شوية على النار تضعيه مع اللحم وتغطى الحلة علطول عشان الريحة والطعم…
امممممممممممممم لذيذة مش كده…جربوها وقولولى رايكم ايه؟ مواضيع هذا القسم برعاية
sherouk elshams sherouk elshams فتكات نشيطة Fatakat 65113 بنها – مصر