:icon_lol:المقادير ,,,
دجاجة -بصلة كبيرة -2فص ثوم- 2ملعقة كبيرة زبادى-ملعقة كبيرة كركم -نص ملعقة كارى- ملعقة كبيرة ملح وفلفل-بهارات الدجاج -3فص حبهان -حبة طماطم كبيرة-ا2 ملعقة قرفة -12 م ص كزبرة ناشفة -عصير ليمونة-م ص خل-م ص صلصة
الطريقة:icon_lol:
توضع كل المقادير فى الكبة وتخلط جيدا وتتبل بها الدجاجة من الداخل والخارج
وبين الجلد واللحم مع عمل فتحات فى لحم الصدر بسكينة رفيعة
تترك متبلة من الليل لتتشرب التتبيلة
توضع فى كيس حرارى مع عمل فتحات فية لاخراج البخار وتوضع فى صينية بها ماء فى الفرن حتى السواء وتقلب لتحمر من الجهتين وبالف هنا وشفا:icon_biggrin: مواضيع هذا القسم برعاية
dr-doaa dr-doaa 20447_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 20447 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده