.. المقادير ..
1بصله,فص ثوم,حبه طماطم ,بيضه,معلقه كبيره فانيلا,معلقتين كبار دقيق,ملعقتين حليب
بودرة,خل نصف فنجان,فلفل اسود ,شطه مطحونه,4حبات حبهان ,كاري ,رشه ملح
.. الطريقه ..
نخلطهم كلهم بالخلاط الكهربائي وينقع الدجاج بالخليط لمده لاتقل عن 6 ساعات واغمس
قطع الدجاج بالطحين والنشا مع بعض قطعه قطعه قبل قليه
ويغمس بشده 8 مرات ثم يقلى على نار حاميه اولا ثم يخفض النار من تحته ويغطى
وبعد الاحمرار ينزع الغطاء و نرجع نزيد في درجه الحرارة حتى يتحمر اكثر .
و بالهنا و الشفا و رمضان كريم
مواضيع هذا القسم برعاية
أم مصطفى و ديدى أم مصطفى و ديدى 399025_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 399025 القاهرة – مصر