المقادير
بطاطس مقطع صغار ومسلوق (بماء وملح)أنا استخدمت 4 وسط
جزره مبشور
جبن مبشور من اي نوع
بقدونس (مقطع)
صدرين او ثلاثه دجاج منتف مسلوق
فلفل اسود
ملح
بيض
بقسماط
الطريقة
بعد ماتسلقين البطاطس شيليه واهرسيه
وضيفي عليه الدجاج المفروم والجز والبقدونس
والجبن ورشة ملح ورشة فلفل اسود واخلطي المقادير كلها مع بعض
بعد ماخلطنا المقادير مع بعض نكورها
وبعدها نغمس الكرات في بيض وبعدها في بقسمآط
نجهز مقلاة في زيت غزير شوي ونخليه يسخن
ونبتدي نقلي الكفته فيه
(ملاحظه)
اني ماقليت الكفتة كلها لان صارت وايد عندي
قليت شوي والباقي خليته في صحن في الفريز
ولما جمد خليته في كيس واستعملته مره ثانيه
وطعم نفس الطعم مايخترب يعني تقدرون تسون
كمية وتخلونها في الفريز حق اي وقت تبونها
وبالعافيه على قلوبكم وهذي الصور شوفوها
بالصحة والعافية
منقول مواضيع هذا القسم برعاية
dodo toto dodo toto 195205_3.gif فتكات متميزة Fatakat 195205 القاهره – عايشه فى ارض الله طامعه فى عفوه وغفرانه