ازيكو يا فتوكات بصوا بقى مع ان محدش عبرنى فى الموضوع بتاعى بتاع السمك البلطى غير أم يوسف و ماء الحياة و سوما الديب والمراقبة عاشقة المطبخ الله يخليهم بس أنا قلبى طيب و هاقول لكم على الوصفة بتاعتلى التانية بس اذا محدش رد عليا هازعل و أنا زعلى وحش و مش هاكتب أى وصفات تانى المهم
أنا جوزى جابلى كبدة و قالى اعمليها سندوتشات و قالى يلا نروح البحر فأنا قولت ايه سندوتشات طب و العيال مش هيشبعوا فقلت أفكر و أعمل فيها شاطرة فى المطبخ و عملت كل دا و اليكم الوصفات
أولا : كبدة مشوية
الطريقة : التتبيلة من بالليل الى الصبح ( مياه بصل و ثوم و ملح و فلفل و بهارات لحمة و ليمون و خل و زيت علشان متلصقش
فى الشوايه و بعدين أسخن الشوايه جامد الأول و بعدين أضع فيها الكبدة و أشوى و الصورة بتتكلم
ثانيا : الأرز بالكركم و القرفة :
الطريقة :أصفر البصلة و بعدين أضيف الأرز و أضع عليه ملح و فلفل و نصف ملعقة كركم و ربع ملعقة قرفة و رشة جوزة الطيب وورق
لوره و لو عندك شوربه ضفيها كأنها معيار الأرز أنا بصراحة مكنش عندى و حطيت مياه بس و الله كان رائع و الصورة قدامكم
و احكموا
ودا بعد لما خلص :
ثالثا : بطاطس بالكارى :
الطريقة : أجيب طاسة و بعدين أضع فيها زيت و أشوح فيها توم صغيريين وكمون و بعدين أضع البطاطس مقطعة مكعبات وأشوحهم
مع بعض و أضع حبة فلفل و ملح و كارى و أضيف لهم كوب ماء و لو مستوتش أضع حبة ماء صغييرين لحد لما تستوا
و تبقى بالشكل دا
معلش يا فتوكات مقدرتش أصور الأكل فى الأطباق لأنى كنت مستعجلة و عايزاه أروح البحر بسرعة و هناك كالوا من الحلل حافظة للطعام
و كل سنه وانتوا طيبيين و اللهم بلغنا رمضان اوعوا تنسوا الدعاءءءءءءءءءءءءءلأولادى بالهدايه و التقييييييييييييييييم بلييييييييييييزززززززززززززززززززززززززززززززززززز زززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززز زززززززززززززززززززز
مواضيع هذا القسم برعاية
ميسو اللذيذة ميسو اللذيذة 234134_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 234134 بورسعيد – مصر