انا انهاردة هقلوك على احلة اكلة جوزى بيحبة خشو وشوفة مش هتندمة المقادير -1فرخة مخلية من عظم وجلد -شطة حمرة -عيش شامى -قرفة -زعتر ملح -فلفل اسود -5فصوص ثوم مفروم -2ليمون -بهارات -كارى -1بصل و2ملعقة زيت -3كوب شربة او ماء -2ملعقة زبدة الطريقة \\تقطع فراخ اربع قطع ونضع فلفل وشطة قرفة زعتر ملح ثوم وعصير ليمون بهارات كارى ويصل مفروم وزيت وبعد ذلك نضعة فى ثلاجة لمدة 5ساعات وممكن اليوم كلة يبقى احسن وبعدكدة نضع حلة فيها زيدة وعلية بصل مقطع وتوابل تانى كلها لحد ما يصفر ونضع علية مرقة او ماء يغلى وبعدين نجيب صنية مدهون سمن ونبل العيش فى المرقة لعملنهاونرص عيش وفوقة فراخ وبعد مانرصة كله رشى علية شوية مرقة ويدخل الفرن واوعى تاكلى صوابعك وراة ويعمل معه سلطة زبادى لهى مكونة من زبادى خيار مفروم نعناع ناشف ملح فلفل ثوم وبلهنا شفا مواضيع هذا القسم برعاية
ام ميرو بيدو ام ميرو بيدو 351031_2.gif فتكات متميزة Fatakat 351031 دبى – الامارات
سبحان الله و بحمده