طريقة عمل فراخ بانية … زي طريقة المطاعم
لفراخ البانيه الي طعمها زي فراخ المطاعم
المقادير :
نصف كيلو فراخ بانيه مخليه بدون جلد ولا عظم
2 بيضه
3/4 كوب دقيق 1 كوب زبادى 1كوب لبن
1 بصلة متوسطة مفرومة
ملح – فلفل – بهارات – قرفة بهار فراخ
ملعقة خل صغيرة
نص كوب صلصةطماطم
ليمونة
للتحمير:
بقسماط ناعم
الطريقة: –
تخلط المكونات جميعا في الخلاط جيدا ماعدا مكوناتالتحمير والفراخ البانية ثم نضع فيها الفراخ بعد غسلها جيدا و نتركها فيها لمدةساعتين عالاقل مع عصر الليمون2كيس مرقة دجاج فورية او فيجيتار حتى تمسك الخلطة جيدا بالدجاج و بعد ذلك نخرجها من هذه الخلطة ونمسح باليد ما تبقي من اثار الخلطة عليها ثم نضعها في البقسماط المضافله مرقة الدجاج الفورية ونحمرها في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبيا وتقدم في طبق مفروش بالقدونس و بالهنا والشفا
صدقوني يابنات طعمها روووووووووووووووووعة
جربوها وادعولي
مواضيع هذا القسم برعاية
محبة رسول الهدى محبة رسول الهدى 96872_24.gif برنسيسة فتكات Fatakat 96872 ربى سامحنى عندما أحزن على شيىء أرته ولم تكتبة لى – المنصورة