السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يافتوكات النهارده جيبالكم طريقه السجق الاسكندرانى بعمله وبيطلع معايا تحححفففه يارب تجربوه ويعجبكم
ومكوناته ::
سجق مقطع قطع صغيرة
بصل مقطع جوانح
طماطم مكعبات
فلفل رومى شرائح
فلفل حار حسب الرغبه
ملح وقليل من الزيت
والطريقة كالاتى
نحط الزيت فى الطاسه على النار ولما يسخن نحط البصل ونقلبه لحدما يذبل وبعدين نضيف الفلفل ونقلبه تقلبتين وبعدكده نضيف السجق ونفضل نقلبه لحدما يحمر شويه واخر حاجه نضيفها الطماطم وشوية الملح ونقلبهم فى بعض ونهدى النار عليه ونغطيه وكل شويه نقلبه ونرجع نغطيه لحدما نلاقيه شرب ميته وبكده يكون استوى والافضل انه يتقدم سخن مع العيش البلدى لوعجبتكم الوصفه جربوها وادعولى ومتنسوش التقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
أطؤطة أطؤطة 243690_22.gif فتكات ست الكل Fatakat 243690 بيتى مملكتى – خلف اسوار الحرية