السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم وجبه .. ان شاء الله تنال اعجابكم
اول شي هذا صورة الوجبه
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 528 * 403 و حجم 80KB.
ببتدي بالخبز
نحتاج الى : 3 كاسات طحين – 3 ملاعق صغيره خميره فوريه – 3 ملاعق صعيره سكر – ملعقه صغيره ملح
ربع كاس زيت – كاس و ربع ماء دافي
نخلط مقادير العجينه ونخمرهاا لمدة ساعه
نقطع العجينه الى عشر كور متساويه
نفرد العجينه بشكل قرص دائري
نحمي مقلا تيفال او تاوه ونضع اخبز الى ان تتحمر ثم تقلب وتبدأ بالانتفاخ
الان الدجاج
نقطع الدجاج ونضع عليه ملح -فلفل – ثوم مفروم – عصير ليمونه – ملعقتين خل
نتركه لمدة ساعه بالخلطه
نضع قطع الدجاج في طحين ونغطيها من جميع الجوانب
في زيت عميق وساخن نبدأ بقلي الدجاج ثم نغطي المقلى حتى تنضج قطع الدجاج .. مع التقليب
الان البطاطا
نقطع البطاطا بدون تقشير الى اسداس
نسلقها مع ماء وملح نصف سلق
نصفيها من الماء
في كيس نضع 3 ملاعق من الطحين مع ملعقة حليب بودره وثوم بودره وبهارات
نضع قطع البطاطا في الكيس ونحركها حتى يغطي الطحين حبات البطاطا
في زيت غزير نحمر البطاطا
وهذا الشكل النهائي
الان السلطه
خس – خيار – فلفل اخضر – طماطم – جرجير
تقطع الخضار ثم تخلط مع بعض ويوضع عليها زيت الزيتون وعصير ليمون والملح
الان الصلصه
ملعقتين مايونيز – ملعقة كتشب – ملعقه صغيره شطه – ثوم مفروم ناعم اقل من نصف فص
وتقدم بالهناء والعافيه
انا قدمت معاها عصير ليمون اخضر
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 528 * 403 و حجم 83KB.
منقووووووووووووول مواضيع هذا القسم برعاية
roby7 roby7 68138_1.gif سوبر فتكات Fatakat 68138 القاهره – مصر