المقادير 1/2 ك صدور فيليه *حوالى 5 قرون فلفل مقطع * 3حبات طماطم مقطعة ملعقة زبد اوسمن الطريقة ضعى السمن فى طاسة على النارثمضعى شرائح اللحم حتى تاخذ اللون الذهبى من الوجهين ثم ضعى الفلفل والطماطم معها وقلبيها لمدة عشر دقائق وضعى الملح والتوابل حتى يأخذ اللحم لون الطماطم وطعمها ……….وإذا أردت وضع بصلة مبشورة مع الخليط فإنها توضع قبل الطماطم وتعطى طعما أفضل …………………….وقدميها مع الأرز مواضيع هذا القسم برعاية
أم الخطاب أم الخطاب 61251_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 61251 الأسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده