السلام عليكمورحمه الله ولو اني زعلانه من الفتوكات عشان موضوعي الاول 4 ردود فقط
نبتدي بسم الله
المقادير
قرنبيط متوسطه مسلوقه ومقطعه صغير
لحمه مفرومه + بصل+ بهارات وملح
عصير طماطم او 4 ملاعق صلصه
بشاميل وجبنه اى نوع شيدر او رومي او موزريلا وبسسسسسس
نبتدي
نعصج اللحمه وننزل بالطماطم لحد ما تتسبك ونحط الملح والبهارات فلفل وجوز الطيب
وننزل بالقرنبيط يتسبك معاهم لحد ما تتشرب ونطفي النار
نروح للبشاميل انا ليا طريقه مختلفه شويه بس اكيد الفتوكات الشطار عرفنها
3 ملاعق زبده و3ملاعق دقيق وننزل ب نص كيلو لبن ومرقه دجاج
التكه بقي جبن سايح او كيري او مثلث اللي متوفر معلقتين كبار
وكمان تكه رشه سكر صغيوره وفانيلا بتخليها واااو
بس كده نروح للصنيه حبه بشاميل للقاعده وناخد معلقتين بشاميل نقلبهم مع القرنبيط واللحم ونحط الطبقه التانيه وبشرت عليها جبن شيدر واخر طبقه البشاميل بس قلبت معاها بيضه ورشه فلفل وملح ورشيت جبنه موزريلا
ودخلتها الفرن تاخد لون بس طلعت ع السفره عدل ملحقتش اصور منها غير اخر حته
بس كده يارب تعجبكم انا مش عايزه غير تدعو لوالدتي بالشفاء والتقييم والمشاركات حسب ذوق كل فتوكه
السلام عليكم مواضيع هذا القسم برعاية
جويريه روح قلبي جويريه روح قلبي 758087_4.gif فتكات رائعة Fatakat 758087 الرياض – السعوديه