1. ننقع البامية الناشفة في ماء سخن.
2. نسلق اللحمة.
3. نفرم بصلة ناعمة كتير، ونضع عليها زيت القلي لغاية ما تستوي.
4. نضيف اللحمة ، ونقلب قليلا، ثم نضيف البامية بعد تصفيتها من الماء.
5. نقلب قليلا ثم نضع الماء الساخن عليها.
6. عندما تغلي نخفض الحرارة على اخر درجة، ونتركها لغاية ما تستوي.
7. نحل صلصة البندورة بالماء، ونضيفها فوق البامية.
8. ننتركها على النار لغاية ما تتسبك.
9. ندق الثوم في مقلى ونضع عليه الزيت النباتي، وعندما يتحمر نضيفه على البامية، تغلى قليلا ثم ترفع عن النار
وصحتين وعافيه.
مواضيع هذا القسم برعاية
احموش احموش فتكات هايلة Fatakat 627795 الرياض – السعودية