ازيكم يافتاتيكي في الجو الحر داه
نسلق البطاطس ونحط عليها البهارات وممكن جبنه مبشوره
و انقطعوا الباذنجان شرائح طويلة ثم نقليه في الزيت
نحشي شرائح الباذنجان بالبطاطس و نعملهم زي
الصورة ثم نحطوهم في صينية الفرن مدهونة بالزبدة
ناخذ طاسه ونشوح الثوم ثم نزيد الطماطم مطحونة و الملح +والفلفل + الكامون + شويه خل انخليوها تنضج شوي على النار ونحطها فوق الباذنجان و انعملوها في الفرن
انا ساعات بعمل الوصفه دي بالحمه مفرومه بدل البطاطس
قبل نطفي عليها نضرب 2 الى 3 بيضات ثم نضيفهم فوق الباذنجان ونرجع الصينية للفرن من الجهة العليا للفرن حتى ينضج البيض
بالصحة مواضيع هذا القسم برعاية
ام علاء عمري انا ام علاء عمري انا 288724_1.gif فتكات رائعة Fatakat 288724 علاء وبدر – مملكه زوجي حبيبي