السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
المقادير
باذنجانة كبيرة
بصلة متوسطة
توم مهروس
فلفل اخضر(بس انا مكنش عندى حطيت بابريكا)
هوت دوج مسلوق
عصير طماطم
خل
كمون
كسبرة ناشفة
فلفل اسود
بابريكا
ملح
الطريقة
هنقطع الباذنجان حسب الرغبة بس زوجى العزيز بيحبة كبير
هنحمرة فى شوية زيت ونسيبة يتصفى من الزيت
هنقطع البصلة فى حلة مع نقطة زيت لان الباذنجان هينزل الزيت اللى فية عشان متبقاش تقيلة
هندبلها على النار ونحط معاها فصين توم ونقلب
هنحط عليهم عصير الطماطم والتوابل والخل ونقلب
هنضيف الباذنجان والهوت دوج ونقلب ونسيبها تغلى غلوة واحدة بس لان كلة مستوى
هنقلبها فى الطاجن كدة
وندخلها تحت الشواية فى الفرن تاخد وش
وجبتلكوا عيش كمان من المخبز اهو عشان تغمسوا
هجوووووووووووووووووووم
https://content.sweetim.com/tbsig/sig.asp?img=ad1 مواضيع هذا القسم برعاية
دودى وبسسس دودى وبسسس images/flowersavatars/avatar0020.gif عضوة فى ذمة الله Fatakat 309416 المنصورة – مصر