السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا عندي طريقة للكوسة خلت اخويا يحبها
والله بعد ما كان مش بيحبها خاااااالص
اصلا الكوسة مفيدة جدا بس في للاسف الطرق اللي اتعودنا عليها زمان خلتنا مش بنحبها
المهم
تجيبي بصلة متوسطة وتقطعيها شرايح رفيعة وتحطيها في حلة وتدعكيها كويس بملح وفلفل اسود بس بدون بهارات
وبعدين تقطعي الكوسة شرايح مش سميكة ولا رفيعة
وتقلبيها كويس مع البصل وبعدين تقطعي طمطماية صغيرة عليها وتقلبي
وتحطي معلقة سمنة بعدين تحطيها ع النار بدون مية وتهدي النار
وتسيبيها تتشوح مع البصل كويس جدا حوالي عشر دقايق وهية هتنزل مية
اول ما تحسي ان المية نشفت حطي انتي مية وسيبيها تستوي كويس جدا
لان حلاوة الكوسة لما تستوي كويس
ولما تحسي انها استوت اطفي بس المهم يكون معاها شوية صوص
دي انا بعملها ع العشا ومرة عملتها ع الغدا وجنبها رز بالشعرية كانت جميلة جدا
وانتي لو عايزة تعملي جنبها فراخ او لحمة براحتك وممكن تحطي فيها لحمة مفرومة بس والله هية كدة لوحدها حلوة وكفاية
وممكن كمان تعملي الكوسة بالبشاميل جميييييييييييييييييلة جداااااااا
لو انتوا عارفين الطريقة خلاص ولو حد عايز طريقة الكوسة بالبشاميل يقول وانا اكتب الطريقة
دة اول موضوع ليا في المطبخ ويارب يعجبكوا
اني احبكم في الله
مواضيع هذا القسم برعاية
رحمك الله يا امي رحمك الله يا امي فتكات رائعة Fatakat 255574 مدينة الاحلام – دولة الاحلام ( يا رب حقق حلمي )