كبة البطاطا بنوعين من الحشوة
نقدم لكم طريقة تحضير كبة البطاطا بنوعين من الحشوة، بحشوة الحم وحشوة الجبنة لترضي جميع الاذواق…
المقادير:
2 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة.
2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ.
ملح.
قليل من النشا.
خبز مطحون.
زيت للقلي.
الحشوة بالطريقة الاولى :
حضري لحم مفروم مع بصل والبهارات واطبخيه حتى ينضج.
الطريقة الثانية:
حضري جبنه بيضاء مع قليل من النعناع والبقدونس المفروم .
طريقة التحضير : 1
– اخلطي الارز مع البطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً .
2 – بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر وتغمس في طحين الخبز .
3 – ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة، ثم تقلى بالزيت الساخن وتقدم ساخنة. مواضيع هذا القسم برعاية
اشواك ناعمة 2 اشواك ناعمة 2 فتكات حبوبة Fatakat 144592 وهران – الجزائر