أود ان اطلب المساعدة في معرفة مكونات البهارات الخاصة بالسجق المصري باللحم .
لاحظت انه كباب الحلة في مصر مختلف ل طبيعة مكونات البهارات الخاصة بكباب الحله المصري واليخني ومكونات البهارات ،والبهارات السوداء الخاصة بهذه الوصفات. هل يوجد شيف مصري متخصص ممكن ان يساعد في الرد؟هل تختلف بهارات السجق باللحم من منطقة الي اخري في مصر او طريقة التحضيرالخاصة بالوصفات المصرية؟ اشكر لكم مشاركتكم. مواضيع هذا القسم برعاية
hbshamoo hbshamoo فتكات جديدة Fatakat 1174938 الرياض و الجبيل – سعودية
سبحان الله و بحمده