بجد يا جماعة انا فرحانة اوى انى عملت الفراخ المقرمشى بطريقة الشيف نبيل وبجد طلعت زى كنتاكى بالظبط انا وزوجى وبناتى مدمنين كنتاكى بنروح كل فترة بسيطة ناكل كنتاكى وطبعا بيبقى مكلف جدا وطبعا مش عارفين الفراخ الى بناكلها دى ظروفها ايه ولا مدبوحة ازاى زلا ممكن تكون فراخ ميتة اصلا ودى حاجة انا سمعتها فعلا من واحد بتاع فراخ انهم بيروحوا يشترو منه الفراخ الميتة وهو بقى بيستحرم .المهم انا عملتها وانا متأكدة انها مش هتطلع زيها لانى جربت طرق كتير مش بتطلع زيها خصوصا الشكل المجعد ومنفوش ومقرمش ده لكن والله طلعت زيها وجوزى الى مبيعجبوش العجب قالى دى احسن من الكنتاكى واحلى وعجبت بناتى واهم حاجة ننا بناكل واحنا مطمنين. ومكنتش مقتنعة هتستوى ازاى فى التحمير بس مهى اكيد هتتحرق والزيت هيتحرق ومش هتستوى لكن والله استوت خالص ومتحرقتش ولا الزيت اتحرق اهم حاجة هى فعلا التحمير لازم يكون الزيت غزير وسجن ولو بدات تغمق وعايزين نسيبها شوية نهدى النار بس مش اوى كانها بتتسلق فى الزيت مع اختلاف درجة الحرارة طبعا لان الزيت بيكون اسخن من المية فبتستوى اسرع ومعلش مصورتهاش لانى مكنتش فاكراها هتطلع حلوة بجد الشيف نبيل الله يباركله شيف مؤدب ومهذب وشاطر وبيوصلنا المعلومة ببساطة ومش متكبر وبيحب شغله ربنا يجازيه عنا خير الجزاء
ويباركله فى بنته مواضيع هذا القسم برعاية
ميرو ميجو ميرو ميجو 336649_3.gif فتكات هايلة Fatakat 336649 الفروانية – الكويت
سبحان الله و بحمده