اخواتى الفتوكااااات
فتوكات طبعا بتحب الممبار وانا النهارده جيبت اسهل طريقه لتنظيف الممبار ومن غير تعب ومتجربه كماااان
بتغسليها كويس جدااااااا بالملح تحت الحنفيه وبتقلبيها من مكان الحشو وبتغسليها برضه كويس وبعدين بتقلبيها تانى المكان اللى بتحشى فيه هيبقى لجوه هنظفها ازاااااى بقى فى ناس كتير بتقول هنحكتها بالسكينه على لوحه التقطيع
فى طريقه اسهل عارفين السلك الالمونيوم استانلس استيل بتاع المواعين المدوره هتنظف بسهوله جدااااا وهيبقى ابيض
وتنقعيها فى ميه وملح وخل ودقيق عشان رائحه تروح منها
طريقه الحشو بقى بالقمع ولو معندكيش قمع هتنصرف ازاى
ازازه الحاجه الساقعه البلاستيك هنقطعها وكإنها زى القمع
وطريقه حشو جديده شوفتها من الشيف محمد فوزى عمل خلطه جديده ومفيده
عدس بجبه مسلوق مع الخلطه الأرز
والشيف محمد حامد عمل طريقه فى الخلطه جاب مع الحشو فلفل الوان مدهونه بالزيت وشواها فى الفرن وبعدين قشرها وقطعها وحطها مع الخلطه وحشاها بعد النضج يدهن بالخليط زيت وصلصه وزعتر وبعدين يتحمر هتطلع لونها احمر
مواضيع هذا القسم برعاية
ناميره الرومانسيه ناميره الرومانسيه images/avatars/sunset.jpg فتكات متميزة Fatakat 628544 بورفؤاد – بورسعيد