ازيكم يا قمرات
دى اول مشاركه ليا فى قسم الطبخ وعايزاكم تشجعونى
انا عملت العجه الحديثه على طريقه الشيف شربينى
مكوناتها بسيطه وطعمها لذيذ
مقرمشه من برا وطريه من جوه بجد توحفه
المقادير :
ملح وكمون وفلفل اسود
وبهارات فراخ او لحمه وبابريكا وجنزبيل والاضافات دى من عندى
بطاطس مبشوره وهى نيه
بقدونس مفروم
دقيق وبيضه او بيضتين لو.عامله بطاطس كتير
الطريقه بقه بنبشر البطاطس وهى نيه ونضيف لها البقدونس المتقطع وتضيفى البهارات والملح وبيضه وشويه دقيق وتخلطيهن مع بعض وتسخنى الزيت فى المقلايه وتجيبى معلقه وتاخدى من الخليط وتحطى فى الزيت بس استعملى المعلقه بلاش ايدك ومتقلبيهاش من على النار الا اما تتحمر من تحت
اسيبكم مع الصور
مواضيع هذا القسم برعاية
قمر وليل وغيوم قمر وليل وغيوم 986257_2.gif فتكات رائعة Fatakat 986257 مصر – مصر