بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة منال العالم فى البسبوسة بالكنافة رااااااااااائعة جداً
المكونات
1- خليط البسبوسة : 2 كوب سميد ناعم , 2 كوب سكر ناعم الحبيبات , 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم, 2 كوب زيت ذرة , 6 بيضات كبار , 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف , 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر , 1 ملعقة صغيرة فانيليا
2- الحشو : اكوب جوز مجروش ممكن سودانى , 1 ملعقة صغيرة قرفة , ربع كوب سكر
3- الطبقة العلوية : ربع كوب زبدة , ربع كيلو كنافة
4- للتقديم : شيرة
الخطوات :
1- نقوم بتحميص الكنافة مع الزبد ولا نتركها تتحمر كتير
2- نقوم بخلط السميد والسكر وجوز الهند والزيت والبيض والحليب والبيكنج بودر والفانيليا حتى تختلط تماماً
3- نفرد نصف مقدار خليط السميد فى صينية
4- نضع فوقها طبقة من الكنافة المحمرة
5- نضع الحشو المكسرات والقرفة والسكر
6- نضع باقى خليط السميد
7- ونضع باقى الكنافة على الوجة
8- ندخلها الفرن حتى تنضج ويحمر الوجه
9- نضع الشربات فور خروجها من الفرن مواضيع هذا القسم برعاية
أم عبد الرحمن السلفيه أم عبد الرحمن السلفيه فتكات نشيطة Fatakat 535988 الإسكندريه – مصر