خليط العجين
2 وربع كوب دقيق , 1ملغقة صغيرة خميرة فورية , نصف ملعقه صغيرة ملح , 2 ملعقة كبيرة زيت , كوب إلا ربع ماء دافىء
الحشو
ربع كوب معجون طماطم نصف ذكوب زيتون أسود مفروم , نصف كوب فلفل أخضر , 1 ملعقة صغيرة أوريجانو , 1 ملعقة صغيرة ريحان , 1ملعقة صغيرة شطة , كوب جبن موزاريلا
التغطية
زيت
الخطوات
1- نخلط الدقيق مع الخميرة الجافه ونقوم بعمل حفرة فى المنتصف يوضع بها الزيت ونقوم بعجنها حتى نحصل على ملمس ناعم غير لاصق ونتركها تستريح
2- نقوم بفرم مكونات الحشو مع بعضها
3- نفرد العجينه على هيئة مستطيل
4- نضع الحشو فى على نصف المستطيل
5- نغطى الحشو بالنصف الآخر من العجين ونضغط عليها جيدا
6- نقوم بتقطيعها ونشكلها كما نريد
مواضيع هذا القسم برعاية
أم عبد الرحمن السلفيه أم عبد الرحمن السلفيه فتكات نشيطة Fatakat 535988 الإسكندريه – مصر