تعرف على فوائد اللوبيا الصحية
تعرف على فوائد اللوبيا الصحية
تعرف على فوائد اللوبيا الصحية
تعتبر اللوبيا واحدة من أهم وأشهر أطباق الخضار على موائد المصريين، لأنها رخيصة نسبيا ومشبعة وطعمها مميز ولكن ليست هذه مزايا اللوبيا الوحيدة، فهناك العديد من الفوائد الصحية للوبيا يمكنك التعرف عليها هنا من خلال التفاصيل.القيمة الغذائية للوبيا
تحتوى اللوبيا على حوالى 25٪ بروتين، وهى منخفضة الدهون وغنية بمجموعة العناصر الغذائية مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين، وفيتامين B6 وحمض البانتوثنيك والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والصوديوم والسيلينيوم والزنك والنحاس وفيتامين A و C وحمض الفوليك.
اللوبيا تقى من هذه الأمراض
تحتوى اللوبيا على مادة فيتوسترولس التى تساعد على خفض مستويات الكوليسترول فى الدم، بالإضافة إلى ألياف قابلة للذوبان تلعب دوراً هاماً فى تحسين مرض السكر.
كما أن اللوبيا غنية بمركبات ليجنين، التى تلعب دوراً مهما فى الوقاية من مرض هشاشة العظام والسكتة الدماغية وضغط الدم، ويدخل فى تركيبها الفلافونويد الذى يساعد فى الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وبعض أنواع السرطانات خصوصا أنها تحتوى على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التى تقاوم وتكافح خطر الشوارد الحرة المسبب الرئيسى للإصابة بالسرطان.
وتعمل اللوبيا على تليين الطحال والمعدة والبنكرياس، وتساعد على التبول وتخفف من حالات البلل وتوقف إفراز لبن الثدى والافرازات المهبلية، كما أنها تعالج الإمساك المزمن وتحسن عملية الهضم وحركة الأمعاء وتمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.
dina.habeb dina.habeb 1031829_11.gif فتكات ست الكل Fatakat 1031829 القاهرة – مصر