بقلم عبد الرزاق الجبوري
كثُر الحديث في اغلب دول العالم الفقيرة منها والغنية ,ذات الدخل المرتفع والمنخفص على حد سواء حول وباء الاصابة به في ازدياد مضطرد في الثلاثين سنة الماضية أنه وباء البدانة .
زيادة الوزن والسمنة مفهومان يُطلقان على زيادة وزن الجسم عن الحد الطبيعي نتيجة لتراكم الدهون وزيادة الكتلة الدهنية, النسبة المئوية الطبعية للدهون من وزن الجسم هي 24% عند الرجال ’33% عند النساء ,عندما تكون نسبة الدهون عندك قد تجاوزت هذا الحد تكون قد وضعت قدمك في أول طريق الاصابة بزيادة الوزن والسمنة وكذلك سوف تكون الفرصة لديك أكثر للاصابة بكثير من ألامراض.
للسمنة نوعان هما :
1. السمنة المركزية (الشكل التفاحي)حيث يتخذ الجسم شكل مشابه لشكل التُفاحة, تتميز بتراكم الدهون في منطقة البطن وحول الخصر وهذه غالبا ما تحصل عند الرجال . وهذا النوع له علاقة وثيقة جدا بألاصابة بأمراض القلب والشرايين فيما بعد.
2. السمنة الطرفية (الشكل الكمثري) يكون شكل الجسم أشبه بشكل الكُمثرى حيث يتركز تراكم الدهون في منطقة الارداف والفحذ, وتكون غالبا عند النساء,والشخص المصاب بها يكون أقل عرضة للأمراض.
يتم تسخيص السمنة بواسطة عدة وتحد يد أذا ما كان وزنك طبيعي أو لديك زيادة بدانة, ومن هذه الطرق:
1- قياس محيط الخصر
2- أجراء فحوصات معينة للدم.
3- أستخدام الفرجار لقياس سمك الجلد.
4- مؤشر كتلة الجسم (Body Mass Index -BMI)وهو عبارة عن ناتج قسمة وزن الجسم على طول الشخص بالمتر المربع. وتعد طريقة موثوق بها لحد ما وغير مكلفة وسهلة التنفيذ . وهي لاتقيس الدهون بشكل مباشر في الجسم . وتستحدم هذه الطريقة للبالغين أكثر من 20 سنة,والجدول الاتي يبين فئات أودرجات السمنة لدى البالغين:
درجة الخطورة
مؤشر كتلة الجسم
الفئة
لاتوجد
أقل من18.5
أقل من الوزن الطبيعي
لاتوجد
18.5-24.99
وزن طبيعي
زيادة
25-29.99
زيادة وزن
متوسطة
30-34.99
سمنة درجة اولى
شديدة
35-39.99
سمنة درجة ثانية
عالية
أكثر من 40
سمنة درجة ثالثة
أما الأطفال والمراهقين من عمر 2-19 سنة هناك اسلوب اخر مختلف, يُستخدم العمر والجنس ويطلق عليه مؤشر كتلة الجسم للعمر(BIM for age
يخزن الجسم الطاقة الناتجة من أستهلاكه للغذاء على شكل مركبات كيميائية تدعى الادينوسين ثلاثي الفوسفات(Adenosine Triphosphate – ATP). زيادة الوزن بمفهوم بسيط ناتجة عن أختلال التوازن بين السعرات الحرارية المتناولة والمستهلكة .عندما تزيد المتناولة عن المستهلكة يخزن الفائض ا على شكل دهون. يتكون النسيج الدهني من خلايا دهنية شبيهة لبعهضا وتتواجد بشكل متراص, وكلما زاد عدد الخلايا الدهنية وحجمها, زاد وزن الجسم هناك نوعين منها:
•النسيج الأبيض.
•النسيج البني.
كلاهما يقومان بتخزين الدهون لحين الطلب كمصدر للطاقة ,لكن الفرق بينهما هو عند زيادة النسيج الابيض تحدث السمنة وعند زيادة النسيج البني يصبح الجسم نحيلا ومقاوم لاي زيادة فيه.
تتشارك عدة اسباب لحصول للسمنة, أسباب وراثية وأخرى بيئية التي يعيش به والصنف الثاني يتحمل الجزء ألاكبر من المسؤولية, ومنها:
1. طبيعة الغذاء تناول أغذية كثير ةالدسم أو الاكثار من الكربوهيدرات والبروتينات حيث يحول الجسم الفائض منهما الى دهون .
2. الخمول والكسل وقلة الحركة مما يقلل من حرق السعرات الحرارية.
3. تناول المشروبات الكحولية لكونها تعتبر مصدر غني بالطاقة الجسم لايستطيع تخزين الكحول لذلك يعطيه الاولية كمصدر للطاقة, و يخزن المغذيات ألاخرى على شكل دهون.
4. عامل العمر كلما تقد الانسان بالعمر قل معدل الايض وقلت قدرة جسمه على حرق السعرات الحرارية.
5. عامل الجنس يعتبر جسم المراة أكثر ميل لتخزين الدهون من جسم الرجل, لكون الكتلة العضلية لديها أقل مما عند الرجل.
6. الوضع النفسي عند أصابة الشخص بالأكتئاب يكون أكثر ميل لتناول المزيد من الطعام.
7. ألآختلال الهرموني في الجسم يعمل على التاثير على عملية الايض وحرق الطاقة.
8. عوامل ثقافية أجتماعية خصوصا في المجتمعات الشرقية تتميز بكثر المناسبات الأجتماعية التي يكثر فيها تناول ألأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات.
9. تاثير وسائل الاعلام من خلال بثها العدد الكبير من الأعلانات ودون الأاكتراث لتأثيراتها الأستهلاكية خاصة على شريحة الأطفال والمراهقين.
10. اضطرابات الأكل (الشره العصبي) وهي عبارة عن أضطرابات شديدة في سلوك تناول الطعام .
للسمنة تبعات كثيرة ومنها:
• تبعات اقتصادية: تكلف الأصابة بالسمنة ألاقتصادات مبالغ كبيرة جدا تقدر بعشرات المليارات من الدولارات سنويا وتشمل تكاليف مباشرة للخدمات الوقائية والتشخيصية وعلاج الأمراض المرتبطة بالسمنة. وتكاليف غير المباشرة تتعلق بانخفاض الإنتاجية ، والتغيب عن العمل,في الولايات المتحدة تقدر نسبة تكاليف علاج السمنة وتبعاتها الصحية بحدود 10% من الموازنة المخصصة للقطاع الصحي.
• تبعات أجتماعية ونفسية: حيث يشعر الشخص البدين بالدونية وقلة اهميته وفاعليته بالمجمتع.
• تبعات صحية: وهو أخطر شي, حيث تعتبر السمنة السبب الرئيسي للاصابة بكثير من ألامراض الخطرة وكذلك العديد من المشاكل الصحية ومنها:
1. السكتة الدماغية.
2. أمراض القلب التاجية.
3. السكري من النوع الثاني .
4.السرطان (سرطان بطانة الرحم والثدي، وسرطان القولون).
5. ارتفاع ضغط الدم .
6. ارتفاع الكوليسترول , الدهون الثلاثية.
7. أمراض الكبد وأمراض المرارة.
8. توقف التنفس أثناء النوم ومشاكل التنفس.
9.هشاشة العظام ( تدهور الغضاريف والعظام الكامنة داخل المشترك).
الوقاية من السمنة هي أفضل اسلوب لتجنب الكثير من المشاكل الصحية , خير مثال على ذلك حديث الرسول (ص) ما ملأ آدمي وعاءً شرَّا من بطنه، بحسب ابن آدم أكلات يقِمْنَ صلبه، فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنَفَسِه [الترمذي].للوقاية من السمنة لابد من العمل على محورين وبنفس الوقت هما محور الغذاء والنشاط البدني الذي يساعد على عملية تسريع الايض وكذلك مساعد جسمك على حرق المزيد من السعرات الحرارية . وتساعد على الوقاية من كثير من الامراض مرض السكري والامراض القلبية.
وسوف أوجز بعض الخطوات للوقاية من السمنة:
• ألاكثار من تناول الخضراوات الفواكه.
• تناول الجبوب الكاملة ولابد ان تكون نصف كمية الحبوب التي تتناولها منها
• تناول الحليب أومنتجاته خالية الدسم أو على الاقل قليلة الدسم.
• تناول اللحوم الخالية من الدهون وكذلك لحوم الدواجن منزوعة الجلد.
• أستخدام الزيت الخالية من الكوليسترول بدل الدهون الصلبة(السمنة).
• تناول الاطعمة الغنية بالفيتامينات والاملاح والمعادن.
• حاول القيام بمجموعة متنوعة من ألانشطة الرياضية وخاصة رياضة المشي على ألاقل ١٥٠ دقيقة اسبوعيا.
• أقطع جزء من وقت مشاهدة التليفزيون وأمشي قليلا خاصة بعد تناول العشاء.
• خصص أوقات معينة من جدولك ألاسبوعي للمارسة النشاط البدني وأجعله عادة دائمة.
صحتك كنز لايُقدر بثمن حافظ عليها ولا تفرط بها.
منقــــــــــــــــــول للفائدة
الشقيه المصريه الشقيه المصريه فتكات حبوبة Fatakat 493739 مدينه الشروق – القاهرة