[center][size="6"]اذيكم يا احلى فتوكات
احنا عارفين ان البطاطس بتغلا في رمضان
فا انا بقا جبت طريقه سهله وحلو جدا للفتوكات وكمان تخلى البطاطس مقرمشه وجميله
وعشان رمضان قرب وتكلوها في السحور
والطرقه هيا يا حبيبي
قبل اولا
وانتى بتجيبي البطاطس تجيبيها بتاعت القليه اللى بيبقا فيها نقط حمرا دى
عشان تظبط الطريقه
]
اولأ :- تقطع البطاطس صوابع متوسطة
ثانيا :- توضع في ماء مملح
ثالثا :- توضع حلة من الماء على النار وعند الغليان يوضع كوب من الزيت ثم توضع البطاطس في الماء 2 ثانية ثم توضع في مصفاة ثم تنشل من المصافاة وتوضع على فوطة نظيفة وتفرديها لتبرد .
رابعا:- يوضع فى الأكياس ثم يفرع من الأكياس الهواء وتغلق باحكام .
خامسا:- عند طهيها توضع في الزيت بعد غليانه لكن على نار هادئة لتنضج وتصبح مقرمشة
وتوضع وهي مثلجة .
وبالف هنا وشفا
وانتو بتكلو ادعولى بقا ماتنسوش
/CENTER] مواضيع هذا القسم برعاية
heba saad heba saad 8084_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 8084 فى بيتى مملكتى – القاهره
سبحان الله و بحمده