السلام عليكم اخواتى الفتوكات جيبالكم كام وصفة كدة طريقة عمل الكنالونى المدخن .. اولا المقادير..ربع كيلو جبنة رومى مدخن شرائح_3ثمرة فلفل الوان(احمر_اخضر_اصفر)_ابصلة مفرومة_100جرام مشروم_3كوب بشاميل_نصف كوب جبنة مبشورة_بقدونس مفروم ثانيا الطريقة..1 نحط معلقة زبدة على الناروعليها البصلة المفرومة وحط عليهم الفلفل الالوان مكعبات صغيرة طبعا وشوية ملح وفلفل ونقلب كويسونزل عليهم المشروم والبقدونس المفروم وقلبهم وشيلة من على النار وجيب صنية بايركس وحط فيها 2 معلقة بشاميل فى الارضية ووزعهم وفرد الرومى المدخن على المطبخ وحشية بالمكونات السابقة ولفة زى الرول كدة (زى لفة السندوتش)وحطة فى الصنية ونزل علية باقى البشاميل وحط الرومى المبشور علية ودخلها الشواية تاخد لون الفرن يعنى وتتقدم …..والف هنا وشفا طريقة عمل السبانخ بالبشاميل اولا المقادير..نصف كيلو سبانخ_بصل مفروم-ثوم مفروم_جوزة الطيب_شبت_كسبرة خضراء_زبدة_ملح وفلفل_جبنة مورزريلااو رومى طريقة البشاميل3معلقة دقيق_3معالق زبدة_مكعب مرقة_نصف كيلو لبن او الطريقة اللى انتوا بتعملوها براحتكم ثانيا الطريقة_نحط طاسة على النار فيها شوية زيت زيتون وحتة زبدة ومعاة البصل والثوم المفروم ومكعب المرقة ونزل الشبت والكسرة الخضرة وقلبهم مع بعض كويس ونبشر جوزة الطيب عليهم ونزل السبانخ معاهم وقلبهم وبعدين نعمل البشاميل بتاعنا احط كل المقادير بتاعة البشاميل على بعض وقلبهم على النار لحد مايتجانسوا معايا ونزل الخليط السابق السبانخ يعنى فى صنية بايركس وغرف السبانخ فيها وفوقها البشاميل وعلى الوش الجبنة المورزريلا او الرومى المبشورة ودخلهم الفرن والف هنا ممكن تحطم معاها لحمة مفرومة بردة حسب الرغبة وانتوا وشطارتكم بقى لسة عندى وصفات كتير بس انا مستعجلة الوقت اوعدكم فى وقت تانى اكيد متحرمونيش من ردودكم وتشجيعكم ليا مواضيع هذا القسم برعاية
برنسيسة الحب برنسيسة الحب 199169_3.gif فتكات حبوبة Fatakat 199169 المنصورة – عايشة فى قلب حبيبى
سبحان الله و بحمده