مساااااء الخير يااحلى بنانيت فى الدنيا
انا اول مره اكتب فى القسم ده فعاوزه تشجيع منكو جااااااااااامد انا قولت احنا زهقنا من من الاكل التقليدى بتاعنا فقولت اجبلكو اكله جديده شويه وتغير كمان
طااااااااااااااجن لسان عصفور بالسجق
المقادير
ربع كيلو سجق
كوبيتين لسان عصفور
ملح وفلفل
ورق لورا
كسبره ناشفه
بصله مفرومه
طماطم معصوره بس مش كتير يعنى حسب الكميه اللى هاتعمليها
فصين ولا تلاته توم مفرومين
قرفه خشب
ومرقه دجاج
الطريقـــــــــــــــــه
الاول ننحمر لسان العصفور فى شويه زيت لحد ما يحمرو ونسبهم على جنب
وبعدين نشوح البصل والتوم فى شويه زيت بلاش سمنه علشان ميبقاش تقيل فى الاكل
ونروح حطين عليهم السجق بعد ما يتقطع حتت ومنحطش ولا نقطه مايه هوا هاينزل مايته لوحده وبعدين نروح مصفين الطماطم عليها وحطين عليهم ورق لورا والملح والفلفل والكسبره والمرقه والقرفه الخشب
ونسبهم يخدو غلوتين وبعدين نحط عليهم لسان العصفور يخدو غلوتين وبعدين نروح حاطنهم فى بايركس وبعدين نحطهم فى الفر واهم حاجه تكون سايله علشان متنشفش فى الفرن
وشمى الريحه بائه والطعم روعه
متنسونيش بدعوه حلوه بتيسير الحال
اوعو تنسو التقيـــــــــــــــــــــــم
مواضيع هذا القسم برعاية
شيما_شيمو شيما_شيمو فتكات رائعة Fatakat 466121 بورسعيد – مصر