أفضل الوصفات فى طبخ أنواع اللحوم بجميع أنواعها
=====
ورقة اللحمة
=====
المقادير
=====
2
حبة كوسة
=====
2
حبة جزر
=====
4
بصلات صغيرة
=====
500 جم لحم أوصال
=====
½
نصف كوب بازلاء
=====
1
حبة بطاطس
=====
1
ملعقة كبيرة ملح
=====
½
نصف ملعقة صغيرة كمون
=====
½
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
=====
1
فلفل أخضر حار
=====
2
ملعقة كبيرة سمن
=====
قصدير
=====
الطريقة
=====
تقطع اللحمة إلي مكعبات صغيرة
=====
ثم يقطع البصل قطع صغيرة
=====
ثم تتبل اللحمة والبصل بالملح والفلفل والكمون
وتلف بالقصدير وتوضع في صينية الفرن
=====
ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة
=====
قشري الكوسة والجزر والبطاطس ثم تقطع
إلي مكعبات صغيرة وتضاف إلي اللحمة
ويلف الجميع في نفس القصدير
=====
يوضع القصدير في صينية الفرن ثم يعاد إلي
الفرن مرة أخري إلي إن ينضج
=====
ثم يوضع في طبق التقديم
=====
مواضيع هذا القسم برعاية
i love roses i love roses 296229_4.gif فتكات متميزة Fatakat 296229 مصر – مصر