كيلو باذنجان رومي-ملح وفلفل لحم مفروم بصلة زيت للتحمير
يقشر الباذنجان ويحمر -اللحم يتبل ويفرم مع البصل ويوضع الملح والفلفل تصبع
اللحم وتوضع في طاسة بها ماء حتي تتماسك الكفتة
نفرد شريحة الباذنجانونضع بداخلهاصباع كفتة ونلفها ونضعهم في الصنية علي شكل دائري ولما نخلص الصف الاول نبتدي في الصف الثاني حتي نخلص الكمية بصبح
عندنا وردة من الباذنجان نضع عليها عصير طماطم وعلي النار حتي تستوي والف هنا مواضيع هذا القسم برعاية
دودا 2024 دودا 2024 93291_1.gif فتكات رائعة Fatakat 93291 دمياط – مصر
سبحان الله و بحمده