ازيكو يا قمرات
اول مرة انزل وصفة هنا في الريجيم
معايا ليكوا كله جميلة جدا كلنا بنحبها
هعملهالكوا بطريقة صحية و تنفع للدايت كمان
والاكلة دي زي ما العنوان بيقول مكرونة بالصلصة وبرجر وبطاطس مقلية
تعالوا نشوف سوا
اول حاجة هنبدا بيها المكرونة بالصلصة
والطريقة بتاعة سلق المكرونة كنت شوفتها هنا في المنتدي
انا عملتها بمكرونة فرن لاني بحبها اوي
هنجيب كمية المكرونة اللي احنا هنعملها
ونجهز حلتين فيهم مية مغلية
ونحط المكرونة في الحلة الاولي لمدة 5 او 7 دقايق
ومنخليش المكرونة تكمل سوا في المية دي
الفكرة هنا ان احنا بنتخلص من كمية كبيرة من النشويات اللي في المكرونة
عشان تبقي صحية اكتر
المهم هنصفيها من المية بتاعتها
بعدين هنحطها في الحلة التانية وهنضيف للمية رشة ملح وشوية زيت زيتون بسيط
ونسيبها لحد ما تتسلق كويس ونصفيها من المية ونشطفها بمية باردة من الحنفية
ونسيبها علي جنب لحد ما نجهز الصلصة
هنجيب فصين توم مع معلقة زيت ونشوحهم
يدوب لما ريحة الثوم تظهر ويتغير لونه
هنضيف شوية فلفل اخضر متقطعين قطع صغيرة
بيدي نكهة وطعم جميل اوي للصلصة
ونسيبهم يتحمروا بسيط اوي ونجهز الصلصة بتاعتنا انا عملتها بصلصة معلبة
بحب طعمها اكتر من الطماطم الفريش وكل واحدة حسب رغبتها
جبت معلقتين صلصة ودوبتهم في شوية ميه
وضفتهم للثوم والفلفل وحطيت عليها ملح وفلفل اسمر وزعتر وشطة
ممكن تضيفي اي توابل وبهارات تانية حسب ما تحبي
المهم سيبت الصلصة تتسبك وهتبقي بالشكل دة
بعدين هنضيفها للمكرونة
طعمها كان رائع وخفيفة جدا جربوها متاكدة انها هتعجبكوا
وطبعا مش شرط تعملي الصلصة زي دي اي طريقة انت متعودة عليها اوك
بس اهم حاجة تستخدمي زيت زيتون عشان تبقي خفيفة وصحية
كدة خلصنا اول طبق
تابعوني يا قمرات
مواضيع هذا القسم برعاية
(Lara) (Lara) 265722_27.gif فتكات غالية قوي Fatakat 265722 الرياض – السعودية