نصايح مطبخيه تنفعك في رمضان
اذا اشتريتى كيس البطاطس المجمد
فرغيه في اكياس اصغرعلى حسب استهلاكك اليومي بحيث انك ماتطلعين الكيس الكبير يوميا
والكيس الصغير تطلعينه من الفريزر للزيت مباشره
——————-
ضعي اي كيس بشكل منبسط او منفرج داخل الفريزر
حيث يسهل تجميده وتسهل علينا اذابته
—————————–
اذا اعددتي شربات لرمضان بكميه كبيره
احفظيها في علب كاتشب اسهل للاستخدام
——————–
اذا كنتي بتجمدى حشوات لا تضيفين البهارات او اي منكهات الا عند الاستخدام راح يكون طعم البهار
مافقد نكهته من الفريزر
————————–
اذا بتحفظين الثوم افرميه واخلطيه مع زيت زيتون في الثلاجه ماراح يتغير
وممكن نحطها في قوالب ونثلجها وبعد ماتثلج نفككها ونجمعها في علبه وحده
وعند كل استخدام ناخذ قالب
وممكن الطريقه هذي نستخدمها
للبقدونس المفروم
والجزر المبشور
وتتبيلات الدجاج
———————–
يوزع الدقيق كل 3 كاسات مع بعض في كيس بلاستيك
واستخدمي علبه لها ثقوب لتوزيع الدقيق اذا جيت تسوين فطاير
مثل علبة الملح اوالملاحه
وكذلك لخلطة السينبون
واعبي رشاش بزيت لدهن صواني الفرن بسهوله
———————
علشان تجففين اي نوع من الورقيات
بقدونس نعناع
او غيره
غسليه وحطيه على منشفه 10 دقايق
حطيه في صينية الفرن وشغلي نار الشوايه وقلبيه
شوي
اذا نشف طلعيه واحفضيه في علبه عندك
——————–
حطي نصف العلبه حقت المية سكر
والباقي ميه ورجيها حتى يذوب السكر وحطيها
في الثلاجه واضيفي منها
——————-
البابريكا الحلوه البارده (الفلفل الاخضر البارد)
اضيفيها لكل طبخاتك مره نكهتها روعه
اذا قليت الخضار للمسقعه او اي طبخه
اشطفها وهي في الصفايه
بماء حار ينزل الزيت كله
اتمنى اني قدمت لكم مافيه فائده
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
منقووووول مواضيع هذا القسم برعاية
سونال سونال 123186_10.gif سوبر فتكات Fatakat 123186 القاهرة – مصر