السلام عليكوا
يا احلى فتاتيك فى الدنيا
انا بحب المسقعة اوى و كل اللى بياكلها من ايدى بتعجبه اوى ويسالنى وانا عاملاه سر لكن اخواتى حبايبى مفيش عليهم اسرار
بصى يا عسولة انتى وهيه حتشوحى الثوم فى زيت الذرة عادى خالص وبعدين تضيفى الصلصة وبعد كده السر ايه هو اقولك يا حبيبتى السر هو نصف معلقة سكر اوعى تستغربى السكر بيضيع الطعم اللاذع بسبب الاملاح العالية للطماطم والبذنجان
جربوا وحتدعو لى واللهى
اه افتكرت اوعى اوعى تنسى التقييم لحسن ازعل واعيط وانا واللهى وش غم لو عيطت حغرق لكوا المدونة اللى خايفه على المدونة
طريقة المسقعة يا فتاتيك
يقطع البذنجان ترنشات وينقع نصف ساعة فى ماء وملح عشان ما يشربش زيت يا قمرات وبعدين يقلى ونضعه على ورق امتصاص الزيت ونقلى كمان فلفل وقرنين شطه
وبعد كده نجهز الصلصه نشوح الثوم ونضيف الصلصة ونصف ملعقة سكر ونسيبها تسبك وبعدين نضيف قليل من الماء و البذنجان والفلفل وعلى الفرن حتى ينشف وبالهنا والشفا يا حبايبى مواضيع هذا القسم برعاية
اللهم نصرك الذى وعدت اللهم نصرك الذى وعدت 574443_6.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 574443 بيتى – مصر