دود المش
أثناء صناعه الجبن الفلاحى فى الريف ووضع اللبن الحامض فى الشنده ( مكان تجبن اللبن لتحويله إلى جبن بعد (إضافه المنفحه) والمنفحه هى المعده الرابعه للعجل الرضيع حيث يستخلص منها إنزيم البيروكسيديز وحامض الأتش سى إل أو (الهيدروكلوريك) والذى فى عمليه تجبن اللبن
تأتى أنثى الذباب وتضع بيضها داخل اللبن المتجبن وتحدث فراغ هوائى حول البيض علماً بأن بيض الذباب يتحمل درجه الملوحه والحموضه عند تخزين الجبن يأتى دور البيض فى الفقس ويتحول إلى يرقه ( دود المش) تتغذى اليرقات على الجبن المحيط بها (وهذا ما يسمى بدود المش) بالبلدى أو بأسمها العلمى المعروف بدود (الشبار) )
ثم بعد ذلك تتحول اليرقات بعد فتره من الوقت إلى عذراء داخل كبسوله تصنعها اليرقه ثم تتحول بعد فتره إلى حشره كامله وهذا ما يسمى بالنمش ويلاحظ عند فتح برطمان المش
وهنا يتم طرح سؤال !
لماذا لايوجد دود فى المش المصنوع والمعلب لأن المصانع تتم بها عمليه التصنيع فى جو مهيأ مخصوص للصناعه وهذا لا يجعلها تتبرأ من الناحيه الصحيه على الأنسانعلماً بأن تلك المصانع تصنع المش من المخلفات الآخرى لجميع أنواع الجبن مع إضافه أخطر ماده على صحه الأنسان وهى (الفورمالين).
لماذا وتعريف ماده الفورمالين:
ماده حافظه تستخدم فى حفظ جميع المواد الغذائيه وتكون بنسب جزء فى المليون مع مراعاه أنها لاتكتب كمكونات على العلب أثناء الشراء وتساهم بشكل كبير فى طرد الحشرات والطفيليات أثناء عمليه التصنيع وبعد المراحل الأولى للإنتاج.
والله تعالى أعلى وأعلم مواضيع هذا القسم برعاية
أهل الجنة أهل الجنة 490758_7.gif فتكات هايلة Fatakat 490758 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده