يسعد مساكم بكل خير وسعادة
ورضى من الله تعالى
قبل ما ادخل في الموضوع احب اشكركل اطر الادارة
على تعبهم مجهودهم في المدونة
موضوعي للكرنفال هو
بيتزا فاهيتا الفراخ
مقادير الحشوة
صدور فراخ مقطعة فليه
فلفل الوان مقطع حلقات
بصلة مفرومة ملح
ملعقة كبيرة بهارات الفاهيتا
الطريقة
نتبل صدرو الفراخ بالبصل والملح وبهارات الفاهيتا
ونسيبهم في التلاجة انا سيبتهم من بالليل
نطلعهم ونشوحهم في شوية زيت عالنار حتى يستوو
ونطلعهم على ورق المطبخ وبعدين نقطعها شرايح
ونفس الطاسة نشوح الفلفل بتاعنا لغاية ما يطرى شوية
ونسيب الحشوة على جنب ونحضر العجينة
ممكن اي عجينة بيتزا بتطلع ناجحة معاكي
انا استعملت العجينة الدائمة الاستعمال
مقادير العجينة
2 كوب دقيق ابيض
2 كوب دقيق الكامل
4 معالق زيت زيتون
قطعة خميرة
او ملعقة كبيرة فورية
ملح زعتر رشة بكينج باودر
علبة زبادي
ماية دافية للعجن
الطريقة
نحط كل المقادير في العجان
ونعجنها كويس اوي مع اضافة الماية حسب الحتياج
حتى نحصل على عجين لين ومطاطي نغطيه
ونسيبه بخمر ويتضاعف
تابعوني المشاركة الجاية
مواضيع هذا القسم برعاية
soso sanae soso sanae 1104489_22.gif سوبر فتكات Fatakat 1104489 تطوان – المغرب