[center][b][color="#4B0082"][size="6"][font="Arial"]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته حبيباتى اخواتى
طبعا فكره الكرنفال دى جميله جدا وطبعا كل الشكر للمشرفات الجميلات
والقمر
مشاركتى فى الكرنفال هتكون بالحواوشى الاسكندرانى بالعجينه مش بالعيش
المقادير سهله جدا
كيلو دقيق
معلقه ملح
2معلقه كبيره خميره
ماء للعجن
الحشو
لحم مفروم
وفلفل وبصل
وملح وفلفل وبهار
طماطم وبقدونس
نفرمهم مع بعض ونحشى بيهم
هنعجن العجينه مع بعض ونسيبها تخمر
نقطعها حسب الحجم اللى تحبيه
نفرد قطعتين قطعتين قد بعض عشان نحشى ونقفل
نحشى اول طبقه ونقفل عليها بالطبقه التانيه
نقفلها ونفردها بالنشابه حسب الحجم اللى تحبيه
نخرمها بشوكه عشان ماتعلاش فى الفرن
نحطهم فى صنيه الخبز ونرش عليهم ماء بالبخاخه عشان تفضل طريه
واول ما تطلع من الفرن برضه رشى ماء وحطيه فى كيس بلاستيك عشان يفضل طرى
يتبع احبتى مواضيع هذا القسم برعاية
11mony 11mony 97400_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 97400 ALON – eldonya