اهلا بالقمرات النهاردة فكرت نعمل سلطات خفيفة وسريعة لسحور رمضان او للايام العادية كمقبلات او فواتح للشهية وهما :
سلطة الباذنجان بالزبادى والتوم
سلطة البطاطس بالزبادىوالخيار
سلطة الشعرية
الاول نصلي على نبينا
اولا سلطة الباذنجان
حسب افراد الاسرة
باذنجان _ 1 كوب زبادى
ملح _فلفل
توم بودر او عادى
يقشر الباذنجان ويرش بالملح وبعدين يا اما تقليه او ترشي حبة زيت وتسويه في الفرن بيبقى اخف
وبعدين لو هانستعمل توم عادى مش بودرة هاحطه شوية في خل واسيبه
وبعدين اضيف الزبادى والملح والفلفل الاسود واقلبهم
ويرص الباذنجان في الطبق ويوضع فوقه الخليط ويقدم
ثانــــــــيـــــــــا
سلطة البطاطس بالزبادى
المكوناااااااااات
بطاطس مسلوقة
او مشوية في الفرن لو امكن
زبادى _ كرات اخضر
ملح وفلفل _ خيار مبشور
الطـريـقة
تقطع البطاطس مكعبات او تهرس حسب الرغبة
يخلط الزبادي والكرات الاخضر والخيار ويتبل
ثم يوضع على البطاطس ويقلب الخليط
وتزين وتقدم
ثـــالثـــا
ودي سهلة اوى اخترعتها مرة وانا جعانه هههههههه
المكوناااااات
شعرية
طماطم جزر كوسة بقدونس خيار
الطـريـقـــــــــــة
هانحمر الشعرية عادي جدا ونزودها ميه او شوربة
ونملحها ونسيبها تستوى
نقطع الخضروات بتاعتنا
وبعد الشعرية ما تستوى نسبها تهدى ونخلطها مع الخضار
وتزين وتقدم
وبس انا كده خلصت يارب يعجبوكم تقبلوا ارق تحياتى
مواضيع هذا القسم برعاية
لورا بيسان لورا بيسان 812709_29.gif فتكات غالية قوي Fatakat 812709 بيتي – egypt