السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
عملت كيلو دقيق بعجينة العشر دقايق
بيتزا وفينوا وعجينة واحدة
وده قبل فطارنا عشان ياخد راحته فى التخمير
المجموعة الاولى
2 كوب دقيق
2كوب ماء دافىء
ربع كوب زيت
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية مع ملعقة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
وفى الخلالالالالالالاط وتترك 10دقايق
وباقى الدقيق( المجموعة التانية) مع ذرة ملح وملعقة كبيرة سكر ولبن باودر إن وجد وماء للعجن حسب ما تحتاجه العجينة
وسبتها تخمر ساعة ونص
ده مكيال الدقيق بعد ما نخلته كويس
وده خليط المجموعة الاولى بعد التخمر
ههههههههه دى طعمية الفطار بعد العجن اتفضلوا
قسمت العجينة أخدت 3 بيتزا والباقى عملته فينوا للسندويشات
شكلت الفينو وتركته يخمر تانى
ومعاكم الصور
أثناء تخمير العجينة حضرت الصلصة والفلفل والزيتون
ودى جبنة رومى جديدة على شكل قصايص فرمتها فى الكبة وهى متلجة شوية واستخدمتها بديل للموتزريلا
وأخدت منها عشان اشكل بيتزا من الجوانب
بدأت افردها والصور هتشرحلكم
هنكمل المشاركة الجاية يا فتوكات ارجوكم عشان خاطرى استنونى محدش يرد عشان الموضوع يبقى صفحة واحدة بالله عليكم
واوعوا تنسوا تقييمكم مواضيع هذا القسم برعاية
رؤانى حبيبتى رؤانى حبيبتى 552679_5.gif فتكات رائعة Fatakat 552679 اللى ربنا ييسره لينا – مصر