البريك طريقه البريك
البريك هو صحن لذيذ جدا وهو نفس البنت الصحن ولكن في الوسط نعمل نفس حشوه السمبوسه العجينه نفس طريقه بنت الصحن بدون الحبه السوداءونفس طريقه عملها وتفتيحها وتعمل خمس طوابق ثم الحشوه وبعدها خمس طوابقالحشو يكون
لحم مفروم مطبوخ مجهز مع البصل وقليل ثوم والبهارات نفرشه فوق الطبقه الخامسه تقريبا
بيضه مسلوقه مبشورهجبنه كرافت مبشورهجبنه بيضاء مبشورهبقدنوس و شمر (طروطه) مفرومبعد ان ننتهي من عملها نتركها ربع ساعه حتي تخمر ثم تقطع مثلثات
مواضيع هذا القسم برعاية
نورالبكري نورالبكري 460775_2.gif فتكات حبوبة Fatakat 460775 صنعاء – يمن