بسم الله الرحمن الرحيم
كل سنه و انتو طيبين يا أجمل فتوكات ف الدنيا
انا انهارده عملت فته و صنية رقاق و بطاطس محمره و صينية مكرونه بالبشاميل
و المره دي عملتها مختلفه و طلعت واااااااااااااااااااااااااااااااااااو بجد خطيره بس ما كنتش متصوره تطلع بالجمال ده عشان كده ماجاش ف بالي أصورها و اصلا مش باعرف ازاي ارفع صور
المهم انا قلت اغير ف كل حاجه و جبت مكرونه صغيره اصغر حجم و سلقتها بس مش مستويه اوي و طبعا غسلتها
و عصجت اللحمه المفرومه و حطيت عليها ثوم و فلفل حار وطماطمتين مقطعين حتت متوسطه بس بعد ما اتستوت اللحمه و رحت ضايفه عليها كوباية ميه كبيره و عليها باكوصلصه و زودت الملح و فلفل الأسمر و القرفه و سيبتها تتسبك
و ف الوقت ده عملت البشاميل اللي هو عباره عن ملء فنجان قهوه دقيق و دوبته ف حليب لتر تقريبا و زدت عليه كوباية ميه و فضلت اقلبه ع النار لغاية ما بقه بشاميل و ما حطتيش سمنه و لا زيت عليه
و جبت صينيه مستطيله و حطيت شوية بشاميل طبقه صغيره تغطي قعر الصينيه و حطيت نص المكرونه و عليها اللحمه المفرومه بخلطتها و فردتها كويس و حطيت عليها طبقة بشاميل و ف الأخر النص التاني من المكرونه و بعد كده حطيت باقي البشاميل وولعت الفرن و الشوايه ف نفس الوقت و سيبتها ف الفرن حوالي ساعه الا ربع تقريبا و لما استوت و احمرت من غير بيض و طلعتها من الفرن و سيبتها نص ساعه قبل الأكل عشان تكون هديت حرارتها شويه و قطعتها و كانت خطيره و متماسكه و طعمها يجنن و الله من الآخر
يا ريت تكون عجبتكم الطريقه مواضيع هذا القسم برعاية
Aoudy Aoudy 705878_5.gif سوبر فتكات Fatakat 705878 الرياض – السعودية
سبحان الله و بحمده